Deep-Dive: Wareneingang

Der intelligente Wareneingang.

Schluss mit Zettelwirtschaft an der Rampe. Erfasse Lieferungen, Mengen und Haltbarkeiten in Rekordzeit direkt auf dem Tablet.

Caterlogic Wareneingangsmaske

Der geführte Buchungsprozess

Die ergonomisch gestaltete Eingabemaske wurde speziell für den stressigen Gastro-Alltag an der Laderampe entwickelt. Sie basiert auf einem flexiblen Grid-System, das Eingabefelder auf Tablets und Smartphones perfekt lesbar untereinander anordnet.

1 Clevere Belegführung

Erfasse Lieferdatum (automatisch tagesaktuell voreingestellt), Belegnummern und Lieferanten (Großhändler, Getränke- oder Frischelieferanten, Brauereien und mehr) absolut strukturiert für deine Unterlagen.

2 High-Speed Artikelsuche

Kein Suchen in endlosen Tabellen. Ein intelligentes Suchfeld filtert deine Zutaten beim Tippen in Millisekunden nach individuell angelegten Warengruppen.

3 Variable Mengenerfassung

Entscheide pro Zutat flexibel per Dropdown, ob du ein geschlossenes Gebinde (Kiste/Karton) oder Einzelstücke einbuchst. Die Software übernimmt im Hintergrund die mathematische Aufteilung.

4 MHD-Erfassung

Trage direkt beim Einbuchen das Mindesthaltbarkeitsdatum ein – die Ware ist damit sofort an das MHD-Tracking der Lagerverwaltung gekoppelt, die dich rechtzeitig vor ablaufender Ware warnt.

Barcode scannen & Lieferschein importieren

Noch schneller als Tippen: Scanne den Barcode einer Lieferung direkt mit der Handykamera – das System gleicht ihn live mit dem Lieferantenkatalog ab und schlägt dir den passenden Artikel zur Übernahme vor. Hast du den Lieferschein als CSV vom Großhändler? Dann importierst du gleich die ganze Lieferung auf einmal, statt jede Zeile einzeln einzutippen.

Intelligentes Artikel-Feld

Die Artikelsuche hebt Treffer farblich hervor, zeigt Warengruppen-Badges und eine Preisvorschau direkt in der Trefferliste – per Tastatur oder Klick blitzschnell auswählbar.

Live-Übersicht beim Erfassen

Eine feste Seitenleiste zeigt dir während der Erfassung jederzeit: wie viele Artikel schon erfasst sind, Lieferant, Lieferdatum und die aktuelle Gesamtsumme netto.

Eingebautes Sicherheitsnetz gegen Buchungsfehler

Gerade im Stress an der Rampe passieren Tippfehler und Doppelbuchungen schnell – Caterlogic ONE fängt die teuersten davon automatisch ab, bevor sie deine Kalkulation verfälschen.

Preissprung-Warnung

Weicht ein eingebuchter Preis um 30 % oder mehr vom bisherigen Einkaufspreis ab, fragt das System aktiv nach einer Bestätigung – Tippfehler bei Preis oder Menge fallen so sofort auf, statt sich unbemerkt in die Kalkulation zu schleichen.

Duplikat-Warnung

Wird ein Lieferschein mit derselben Belegnummer ein zweites Mal gebucht, macht dich das System darauf aufmerksam – doppelte Wareneingänge und damit doppelte Kosten in der Buchhaltung werden so verhindert.

🔒 Alles-oder-nichts-Buchung

Ein Wareneingang mit mehreren Zeilen wird als eine einzige, atomare Transaktion gebucht: Entweder werden alle Positionen korrekt übernommen, oder keine – ein halb gebuchter, inkonsistenter Lieferschein ist technisch ausgeschlossen.

Neue Zutat direkt anlegen

Fehlt ein Artikel in den Stammdaten, muss dafür nicht extra ins Modul Zutatenverwaltung gewechselt werden: Ein Klick öffnet direkt in der Artikelsuche des Wareneingangs ein Formular, um die neue Zutat sofort anzulegen und weiterzubuchen.

Die 1-Klick-Preiskorrektur (Der Marge-Retter)

Großhändler ändern laufend ihre Preise. Vergisst du, diese Teuerungen in deinen Rezepten nachzupflegen, verlierst du unbemerkt Gewinn. In Caterlogic ONE reicht beim Buchen der Ware ein einfaches Häkchen bei "In Stammdaten übernehmen": Das System lernt mit und aktualisiert die Preise für alle zukünftigen Event-Kalkulationen vollautomatisch im Hintergrund!

Noch einen Schritt weiter: Auf Wunsch richten wir für dich eine automatische Preis-Synchronisation direkt mit deinem Großhändler ein. Dann aktualisieren sich deine Einkaufspreise über Nacht von selbst – ganz ohne Wareneingang von Hand.